南日鮑好貨不好賣,怎么辦?

2020-04-30 作者:林劍波 劉金通 來源:福建日報

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最近幾天,讀者打開“新福建”App,會出現一個公益廣告。畫面中打出“南日鮑敢為天下‘鮮’”的標語,圖中還有一個可愛的小女孩手捧南日鮑(如圖)。這個廣告是在幫助養殖戶解決莆田南日鮑滯銷問題。

“往年農歷春節到公歷四五月,鮑魚銷售量會占全年的四成左右,受疫情影響,今年到現在還不到一成,而且價格比往年都低?!毙銕Z南日鮑協會常務副會長林亞尾說,上千戶鮑魚養殖戶一籌莫展。

史料記載,鮑魚是海里八珍之一。南日鮑生長在莆田市秀嶼區南日島海域,因此而得名。由于獨特的生長環境和優良的品質,南日鮑譽滿全球。目前,南日島有7大養殖基地,形成了育苗、養殖、加工、物流、銷售一條龍的完整產業鏈,每年出產鮑魚上億粒。南日鮑獲得了國家地理標志產品保護,是我省首個生態原產地保護品牌。2016年,南日鮑順利通過我國出口食品農產品質量安全示范區考核驗收,成為出口免檢產品,可出口43個國家和地區。

林亞尾介紹說,南日鮑生活的海域水質好、咸度高,但其生長慢,餌料又全是海帶、紫菜、龍須菜等,其成本和價格比島外的鮑魚要高。去年北上度夏的成品鮑就有30萬籠,每籠按8.5公斤算,就有250多萬公斤、5000萬粒成品鮑魚,加上在本島家庭小作坊式養殖,起碼有上億粒南日成品鮑魚待售。

在鎮海八珍品水產科技開發有限公司的鮑魚養殖場,有500多萬粒成品鮑,還有上千萬粒鮑魚苗?!耙砸唤?粒的‘8頭鮑’為例,養殖期為20個月,算上餌料、養護工勞務費、養殖場電費等支出,每斤平均成本在42元以上。按照目前市場上鮑魚的行情,所有的養殖戶都將虧損。保守估計,50萬粒左右的小型養殖場虧本都在10萬元以上?!绷謥單舱f。

為了化解困境,秀嶼區多家部門聯手合作,幫助南日鮑魚養殖戶尋找出路。4月2日,秀嶼區商務局、南日鎮聯合召開養殖戶代表與轄區各大酒店、商超促銷對接會。秀嶼區商務局局長翁忠新認為,“南日鮑”以豬肉價、白菜價充斥整個市場,問題的關鍵在于,作為國家地理保護標志的品牌和產品,南日鮑沒有得到很好的宣傳和保護,許多線上線下的銷售方,以外地鮑魚假冒南日鮑,以次充好,損害原產地養殖戶的利益。

“通過促銷對接會,發揮南日鮑協會的作用,加強南日鮑品牌標志生態原產地宣傳。另外在秀嶼區各大酒店、大型綜超設立直銷點,開展促銷活動;大力發展線上銷售,與淘寶、京東等合作,培育新零售?!蔽讨倚卤硎?,同時繼續完善南日鮑生產銷售可追溯體系建設,加強市場監督,維護南日鮑的金字招牌。

責任編輯:鄭麗金

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