?泉州探索特色小作坊聚集生產新模式 5年取締關停156家

2019-12-27 作者:李菁 蘇曉暉 來源:東南早報

近年來,泉州市積極探索具有泉州特色的小作坊治理監管之路,持續5年開展小作坊分類整治,累計關停取締食品作坊156家、規范核準小作坊357家、打造精品示范食品作坊54個、轉型升級為企業的食品作坊18家,小作坊食品兩年監督抽檢批次合格率99.75%。

12.jpg

執法人員檢查食品作坊

全市已有357家 小作坊通過核準

近年來,泉州市高度重視小作坊治理工作,連續5年持續組織執法力量、發動基層監管所深入社區、鄉村對全市所有地方傳統食品小作坊基本情況開展普查摸底,累計摸排各類食品生產經營主體6500多家,確認為小作坊業態的有632家。

同時,開展品種梳理分類。對全市摸排的227個地方傳統食品品種逐一進行梳理分類,共梳理確定65個食品品種作為泉州市小作坊允許生產加工的食品品種。自2013年起,泉州市已相繼出臺四批次泉州市小作坊允許生產加工的食品目錄,形成了全省地市級別門類最全、范圍最大、覆蓋最廣的小作坊食品目錄體系。

5年來,泉州市連續開展小作坊集中專項分類整治行動。一方面,抓源頭查處,累計立案查處違法違規作坊42起,關閉取締“黑作坊、黑窩點”54個;另一方面,抓市場倒逼,按照先城區城郊后鄉鎮農村、先重要風險節點進而全區域推進的原則,分步推進無證查處工作。

據悉,2014年泉州市僅有1家小作坊通過核準,如今已有357家小作坊通過核準。

探索特色小作坊聚集生產新模式

近年來,泉州市市場監督管理局結合不同業態、不同主體和不同經營方式,開展“區域集中、精品示范、旅游展示、品牌創建”整治提升模式,“小作坊+民俗文旅”“小作坊+農業合作社”“小作坊+電商”等創新模式,探索出了一條具有泉州特色的小作坊監管之路。

結合轄區實際,泉州市積極在晉江、惠安、豐澤三地探索各具特色的小作坊集聚生產新模式,逐步實現小作坊生產由少數個體向行業規范提升的轉變,探索出了以“公司運營+招商入駐+傳統民俗+文旅體驗”形式試點小作坊集聚生產的“晉江”模式;以“個體作坊+農業合作社”形式試點小作坊集聚生產的“惠安”模式;以“農戶+農業基地+電商”形式試點小作坊集聚生產的“豐澤”模式。

同時,泉州市還幫扶引導小作坊建立完善食品生產制度,改進設備工藝,提高管理水平。

責任編輯:明仙

相關推薦

開展生豬屠宰監管,源頭保障肉品安全
廈門對月餅開展監督抽檢 抽檢172批次
食藥檢測執法人員:專項督查涉中藥行
關于我們 | 聯系我們 | 法律聲明 | 人才招聘 | 免責聲明 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 在線留言
在河南南阳养长毛兔赚不赚钱