“科技種菜”讓農業生產更智能

2019-12-23 來源:快資訊

種菜不用土,養魚不換水,植物“長天上”?從“靠天吃飯”到“科技種菜”,在河南省商丘市永城市農業進入3.0時代的今天,“科技種菜”讓現代農業生產更智能、更高產。

2019年12月15日,記者進入位于永城市演集鎮的綠然生態農業科技有限公司玻璃溫室大棚內,一陣融融暖意撲面而來,正對大門的蔬菜墻上懸掛著火紅醒目的“中國夢”三個大字,圣女果、生菜、辣椒、芹菜等各類蔬菜在管道式培養床上組成了一座座“空中花園”,枝繁葉茂、碩果累累;懸掛式、垂吊式、立柜式……各種蔬果分列其中。

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圖片來源:今日永城   無土栽培的芹菜 何燕子 攝

令人奇怪的是,偌大的溫室大棚里,地上完全不見泥土,且只有一個工人,整個基地儼然像一個科技感滿滿的“植物工廠”。綠然生態農業科技有限公司技術員曹上海告訴記者,大棚面積達3000平方米,包括技術員在內也就2名員工,平時基本靠智能化管理。目前,基地實現了采集、監測、控制、管理一體化,可實時掌控農作物生長情況,并可以利用手機和電腦客戶端,對溫室內的設備設施進行自動化控制和遠程控制,實現自動灌溉和施肥。

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圖片來源:今日永城   無土栽培的圣女果 何燕子 攝

那么,種菜不用土,菜是怎么生長的呢?曹上海從管道上拿起一個栽植有辣椒的無底小盆,只見辣椒的根部完全浸泡在管內的“水”中,是名副其實的“無土栽培”。曹上海告訴記者,這種栽培方式最大亮點就是空中管道技術,這些架起來的管道都經過了特殊處理,內部充滿了不斷循環的營養液。

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圖片來源:今日永城   管理員在查看蔬菜長勢 何燕子 攝

隨著物質生活的日益豐富,人們對食品安全亦愈發重視?!澳壳?,蔬菜農藥、抗生素、重金屬等有害殘余問題始終困擾著人們,而水培是在環境相對可控的條件下進行的,其作物生長的營養供應以及各種環境因子可以做到相對精準的調控,因此水培蔬菜的產量和品質都是傳統土壤栽培無法比擬的,無論是從安全性,還是蔬菜口感、內在品質,都要遠比土壤栽培優越?!辈苌虾=榻B說,也正因為水培蔬菜有這些優點,使得水培蔬菜產業在國際上都作為一種高檔蔬菜、安全蔬菜生產的不二選擇。

營養學家指出,葉菜采摘后,每天流失20%的維生素,四天后維生素便流失殆盡,而水培菜恰怡能夠完美地解決這一同題。帶有根系的水培菜對水有極強的適應能力,把水培菌菜放置于清水中當綠植來養,不僅解決了葉菜保鮮、維生素流失同題,同時也能美化家居環境。

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圖片來源:今日永城   管理員正在調控數據 何燕子 攝

曹上海告訴記者,水培作為一種先進的種植技術,在蔬菜生產中應用已有數十年的歷史了。特別是在近年來,溫室建造技術迅速發展,自動化控制技術、儀器儀表及計算機技術在農業種植的應用,以及人們對植物的生長規律、營養需求、環境因素對植物生長的影響,植物產量最大化的深入研究,使得水培技術得到了廣泛的推廣應用。

目前,我國無土栽培技術已經日臻成熟,水培生產技術的優越性越來越受到人們的重視,特別是葉類蔬菜,生產周期短、產量高、水培技術簡單,因此水培技術在葉類蔬菜生產中的應用最為廣泛。曹上海一邊查看即將成熟的生菜一邊介紹說,通過無土栽培種植的蔬菜,它的生長周期會大幅縮短,同時它的產量也會大幅增加,生產過程中,不施用任何的農藥,真正的綠色健康無污染,所有的蔬菜采摘下來就可以食用。以生菜種植為例,生長周期一個多月左右,一年可以種植12茬,年產量和效益要遠超傳統種植模式。

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圖片來源:今日永城   管理員在查看LED補光燈下生長的蔬菜 何燕子 攝

作為科技的產物,水培蔬菜是否高不可攀、不接地氣呢?目前,水培生產技術不僅能用于蔬菜大戶的種植基地,現在也已經走進千家萬戶,讓現代農業、時尚農業、觀光農業在普通市民家中“落地生根”?!艾F在很多人住在小區,沒有條件在土地里種植蔬菜,但只要家中有陽光、有暖氣,能維持一定溫度,就可以輕松種植水培。而且這樣一座‘空中菜園’設備只要幾百元,很符合大眾消費?!?/p>

種菜不用土不稀奇,在這兒連太陽光都不用了?在大棚內的一座小木屋里,記者看到,三座蔬菜架上,上海青在白光、玫紅光等LED補光燈的照射下,格外吸睛。據介紹,冬季陰天和霧霾的天氣會比較多,蔬菜沒有充足的陽光和適宜的溫度,生長也就會比較緩慢,產量自然也就不會高。但是有了LED補光燈,即使在沒有陽光的白天,用LED補光燈給它們充足的光照,蔬菜就會進行光合作用,避免了氣候對蔬菜生長的阻礙,產量就提高了。

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圖片來源:今日永城   “空中菜園” 何燕子 攝

原本生長在地上的蔬菜,如今“飛”到了“空中”,可見永城市現代農業已然步入了3.0時代。那么眼前的魚菜共生系統,更是讓人嘆為觀止。魚池內,水質清澈透明無異味,魚兒們自在地游來游去。據了解,魚菜共生是一種新型的復合耕作體系,它把水產養殖與水耕栽培這兩種原本完全不同的農耕技術,通過巧妙的生態設計,達到科學的協同共生,從而實現養魚不換水而無水質憂患、種菜不施肥而正常成長的生態共生效應。

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圖片來源:今日永城   魚菜共生系統中養殖的金魚 何燕子 攝

在傳統的水產養殖中,隨著魚的排泄物積累,水體的氨氮增加,毒性逐步增大。而在魚菜共生系統中,水產養殖的水被輸送到水耕栽培系統,由微生物細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽和硝酸堿,進而被植物作為營養吸收利用。

由于水耕和水產養殖技術是魚菜共生技術的基石,魚菜共生可以通過組合不同模式的水耕和水產養殖技術而產生多種類型的系統。魚菜共生能讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系,是未來可持續循環型零排放的低碳生產模式,更是有效解決農業生態危機的最有效方法。

目前,水培蔬菜“空中菜園”、魚菜共生系統技術已日臻成熟,這些滿滿科技感的現代農業產物,已不再是曲高和寡的存在,正在飛入尋常百姓家。

責任編輯:明仙

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